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食品工业论文范文

发表于2019/3/20 15:47:42点击数55次 高效?#21512;?#33394;谱技术在食品检验的应用

摘要食品关系到人体健康也关系到社会稳定食品安全事件的频发提高了社会对食品检验的关注度加强食品检验有利于食品行业的良好发展高效?#21512;?#33394;谱技术是化学分离分析的一种重要技术也是食品检验中常用的技术手段具有分离效能高分析速度快灵

发表于2019/3/20 15:45:22点击数32次 食品生物化学实验教学方式改革

摘要食品生物化学实验是食品专业?#31350;?#29983;一门很重要的核心专业基础课程在传统实验授?#25991;?#24335;基础上通过探索相应的教学方法变老师主导为以学生自己为主体教学与研究相结合让学生全程参与实验项?#21487;?#35745;准备实验及预试验过程操作课堂讲授等过程

发表于2019/3/20 15:42:21点击数29次 食品毒理学教学的问题?#23433;?#30053;分析

摘要食品毒理学课堂教学中存在基础薄弱互动性差和多媒体滥用等问题导致教学质量下滑本文旨在总结食品毒理学教学中存在的主要问题分析其成因提出了相应的解决对策 关键词食品毒理学教学质量成因分析 一食品毒理学教学中存在的主要问

发表于2019/2/27 16:26:55点击数25次 核磁共振技术在食品检测中的运用

摘要在国民经济?#20013;?#22686;长大众生活水平的不断提升的背景下人们越来越关注到市场食品安全问题核磁共振技术科学应用作为现代食品检测过程中的重中之重是一项不可或缺的关键内容直接关系到食品检测工作的整体效果核磁共振技术作为一种无损快速?#30784;?/p>

发表于2019/2/27 16:25:11点击数14次 ?#31350;?#38498;校食品工艺学实验课程设置探析

摘要食品工艺学实验是食品专业重要的实践课培养学生实验操作技能生产设备的使用能力数据的处理和分析能力当前高校教学同质化?#29616;أ?#19988;与生产实际?#29616;?#33073;节常规食品工艺学实验课程已经不能满足地方应用型?#31350;?#38498;校人才培养的需要因此本研究以

发表于2019/2/27 16:22:18点击数12次 食品专业应用创新型人才的培养

摘要互联网+时代的到来冲击着传统的教学模式以互联网?#25945;?#20026;基础利用互联网技术可获取更多国内外高校科研?#26680;?#20225;业等各类优质教育?#35797;础?#22312;新的?#38382;?#19979;对传统教学与互联网+的结合创新进行?#25945;?#20197;期?#24050;?#19968;条适合食品专业创新型人才培养的良

发表于2018/12/5 9:49:19点击数52次 食品行业社会责任信息披露影响因素

提要最近相继爆出来的黑作坊?#34180;?#40657;外卖?#34180;?#28023;底捞事件等令人震惊的食品安全事件使消费者对食品安全问题抱有强?#19968;?#30097;态度本文选取食品行业作为研究对象分析食品行业信息披露存在的问题揭露影响食品行业披露水平的影响因素对我国企业

发表于2018/12/5 9:45:44点击数30次 转基因食品安全法律规制完善

摘要食品安全牵扯每一个人的神经在我国食品安全问题中对新兴的转基因食品安全问题的讨论经久不休在此无意?#25945;?#36716;基因食品是否安全的基因科学问题只聚焦于作为一种特殊类型的食品其在生产销售售后损害赔偿等?#26041;?#24212;当如何构建合理的制度以

发表于2018/10/31 11:20:49点击数43次 食品新产品研究与开发创业教学模式

摘要为了探究食品新产品研究与开发课程教学内容教学模式和教学方式的改革提出了一种符合工程能力培养综合素?#24066;?#25104;的逻辑教学组织形式和教学方式将实践教学?#26041;?#20998;为常规实践教学?#26041;?#21644;高层次实践教学?#26041;ڣ?#23436;善教学制度丰富师资队伍加强软

发表于2018/10/31 11:17:36点击数61次 食品微生物课程教学革新

摘要通过对食品微生物的学习是杜绝食品安全事件发生的重要保?#31232;?#32467;合教学经验对食品微生物教学?#26041;?#20013;存在的问题进行了阐述并针对特征问题提出了进一步革新措施旨在为了通过完善食品微生物教学模式?#30913;?#20859;处更加全面更加顶尖的食品微生物

发表于2018/10/31 11:13:56点击数42次 食品物性学教学改革与实践

摘要食品物性学课程是食品科学与工程专业的一门专业必修课具有很强的实用性和实践性在食品物性学教学改革中将食品物性学的实验课依据课堂教学内容设计成不同的项目在此基础上将实验项目与课堂教学内容进行融合并运用项目教学法对课程

发表于2018/10/25 11:03:22点击数72次 ?#36153;?#33976;煮技术在食品工业上的应用

摘要介绍了?#36153;?#33976;煮技术在食品工业上的应用研究进展并对该技术的发展前景作出展望关键词?#36153;?#26426;?#36153;?#39135;品?#36153;?#33976;煮工艺参数?#36153;?#33976;煮技术是集加?#21462;?#30772;碎混合蒸煮搅拌膨化重组及成型等多项单元操作为一体的加工技术随着人民生活水平的不

发表于2018/10/15 16:45:37点击数80次 粉碎技术在食品工业中的应用

摘要本文主要介绍了粉碎技术在食品工业中的应用关键词超微粉碎技术纳米技术食品工业超微粉碎技术在化工电子煤炭矿产工业等方面已得到广泛开发和应用[1]但关于该技术如何应用在食品领域的研究则起步较晚总体水平与发达国家相比有一定差

发表于2018/8/7 9:54:41点击数103次 甘蔗多酚提取工艺在食品工业中的应用

摘要多酚是植物体内一种多元酚类次生代谢产物研究表明甘蔗中富含多酚类物质是主要活性成?#31181;?#19968;具有抗氧化抑菌防腐保?#23454;?#22810;种生理功能文章重点综述了甘蔗多酚类物质的提取方法并对甘蔗多酚类化合物的生物活性进行了概述当前人们对天然

发表于2018/4/24 10:30:45点击数84次 食品工业实证的企业数字化管理探析

摘要食品行业数字化的平均水平远落后于其他行业数字化技术使得诊断数据和操作数据在机器和专业人员以及专业人员和专业人员之间更好地流动其在食品行业产品分类无线加工厂操作和决策过程储存和运送分配以及食品安全方面的应用能带来诸如节省

发表于2018/2/26 15:09:15点击数91次 固定化细胞技术的食品工业应用

摘要:固定化细胞技术是一种现代化高新技术该种技术将细胞酶原生质等物质束缚于特殊相中使之与整体流体分割开来但是可以实现与效应物与低物的分子交换目前固定化细胞技术已经在环保化工制药食品等领域中得到了应用本文就固定化细胞技

发表于2017/12/11 10:18:42点击数87次 畜牧业食品工业的绿色产业链发展

摘要?#26680;?#23273;平原将自然?#35797;?#20248;?#35889;?#21270;为经济优势必须贯彻绿色发展理念建立农业畜牧业食品工业绿色产业?#30784;?#22312;农业生产工业生产过程中开展原料深加工延长产业?#30784;?#25552;升价值链加强污染防治保护生态?#35797;础?关键词?#35797;?#20248;势绿色产业链生态保护

发表于2017/12/11 10:12:48点击数130次 食品工业中快速消费品的经营模式

摘要:食品快速消费品依靠消费者高频次和重复性使用与消耗,以及通过规模化的市场量来获得利润中国食品快速消费市场近年来发展较快,但在物流模式和营销模式上还存在一定的问题因此,文章对中国食品快速消费品的经营模式进行了全面分析,对食品快速消费

发表于2017/11/16 7:59:02点击数47次 宁城县发展的食品工业分析

摘要介绍了宁城县食品工业发展现状和主要特点分析了宁城县食品工业存在的主要问题并提出了发展对策 关键词?#32791;?#22478;县食品工业发展 食品工业是人类的生命工业是一个国家经济发展水平和人民生活质量高低的重要标志?#20445;n?#20869;蒙古赤峰市宁城县

发表于2017/11/16 7:54:52点击数222次 生物技术中食品工业的应用分析

摘要在科学技术飞速发展的今天人们的生活水?#35762;?#26029;提高而我们不仅对食品的营养提出了要求对其安全性的要求也逐渐提高了现代生物技术能够满足人们对食品?#25214;?#22686;长的需求并能处理好食品工业发展中存在的问题本文主要对生物技术在食品工业中的应

发表于2017/10/26 14:20:58点击数76次 互联网金融对食品工业发展的影响性

摘要我国互联网金融的快速发展为食品工业的发展提供新的融资模式和经营模式,对改变市场参与主体的思维起到了决定性作用推动食品行业与互联网金融的有机结合是在新常态背景下促进我国食品工业快速有序发展的重要方向通过制定更为严格的法律法规,明确

发表于2017/10/26 14:13:59点击数39次 周口市食品工业提质增效的调查

摘要本文通过对周口市规模以上食品加工业的发展情况进行专题调研进一步了解该市食品加工业发展的基本情况存在的问题并结合实际提出加快发展周口市食品加工业的对策建议 关键词周口市食品工业提质增效发展对策 近年来周口市工业发展成

发表于2017/9/28 8:02:22点击数109次 一带一路下我国食品工业发展的机遇

摘要在世界经济不景气的今天一带一路的重要发展战略一经提出便得到了国际社会的高度关注以及沿线国?#19994;?#24191;泛支持随着战略的?#20013;?#28145;入?#24179;?#25105;国与沿线国?#19994;?#20132;流合作?#25214;?#21152;深一带一路发展战略在化解发展危机实现产业结构的顺利转型升级

发表于2017/5/26 14:05:18点击数67次 处理食品工业?#32420;?#30340;研究进展探析

摘要:阐述了膜生物反应器的工艺特点和国内外研究状况介绍了近?#25913;?#26469;国内外利用膜生物反应器处理食品工业?#32420;?#30340;应用?#36947;?#22312;此基础上分析膜生物反应器存在的问题对膜生物反应器应用于食品工业?#32420;?#22788;理的前景进行了展望 关键词:膜生物反应器;?#32420;?

发表于2016/4/29 9:46:50点击数42次 硝基呋喃类代谢物快速检测研究

摘要?#26680;?#20135;品中硝基呋喃类代谢物残留会通过食物链富集作用对人体健康产生危害我国规定在动物源性食品中不得检出硝基呋喃类代谢物但数据统计显示仍有人为利益而使用该类药物为保证百姓餐桌安全避免大型仪器检测的滞后性建立有效简便适合现场操作

发表于2016/3/17 10:26:08点击数37次 专利食品工业两化融合发展实证分析

摘要:信息技术在传统产业中的应用促进了这些产业的转型升级但不同产业两化融合之路各异本文围绕食品工业?#26377;?#24687;技术在食品工业中的应用出发参照工业企业信息化和工业化融合评估规范试行提出的两化融合评价框架基于相关专利从两化融合

发表于2016/2/29 10:13:52点击数30次 食品工业中生物工程技术的应用

摘要?#26680;?#30528;世界人口的不断增长以及人们生活水平的显著提高社会对食品的需求在不断加强而生物工程技术作为一项应用微生物动植物细胞以生产具有应用价值产物的新型技术在食品工业中得到了飞速的发展和应用本文重点分析了基因工程酶技术以及发酵工

发表于2015/12/1 8:50:41点击数15次 食品工业旅游开发改进路径

工业旅游发端于二次世界大战之后的法国最初主要是让游?#22303;?#35299;汽车的生产过程但人们很快发?#21046;?#23384;在着巨大的市场潜力世界各国纷纷效仿从而成为旅游行业的一个重要方向食品工业旅游作为工业旅游的重要组成部分最早也是肇始于世纪年代的法国

发表于2015/11/12 11:04:51点击数74次 食品工业中乳酸菌的应用

1乳酸菌在乳制品加工中的应用乳制品产品包括酸奶奶油干酪活性乳酸菌饮?#31232;?#20083;酸菌奶粉乳酸菌发酵蛋奶酒精性发酵乳饮?#31995;x?#24050;达1000种以?#31232;?#29992;乳酸菌发酵生产乳制品的技术?#27973;?#25104;熟不仅能提高营养价值还能产生乳酸分解蛋白质形成风味物质

发表于2015/10/27 9:13:45点击数70次 我国焙烤食品工业发展趋势

1我国焙烤食品的发展趋势1.1品种?#25214;?#20016;富当前广泛用于制作焙烤食品原料品种丰富不但有小麦粉黑麦粉还有荞麦粉糯米粉玉米粉等丰富多样的杂粮焙烤食品和天然营养健康的焙烤食品更加适合各类人群的多种需求1.2清淡低糖低脂是今后

发表于2015/10/27 9:01:47点击数51次 益生菌在食品工业中的应用

1益生菌概念分析1.1益生菌含义目前来说全世界对益生菌的概念并不统一直到2002年?#20998;?#39135;品与饲料菌种协会对益生菌群给出了新的定义益生菌是活的微生物摄入充足的数量后对宿主产生一种或多种特殊且经论证的健康益处[2]通俗来讲益生菌

发表于2015/10/12 9:18:06点击数25次 微波技术在我国食品工业中的应用?#25945;?/a>

1引言微波(microwave)作为一种高频电磁波其频率通常在300MHz到300GHz之间波长通常为110-4-1m对于在食品中的应用历?#33539;?#35328;微波技术可以追溯到20世纪的40年代之后的20年间发展?#27973;?#30340;迅速而且在世界上的不

1引言微波(microwave)作为一种高频电磁波其频率通常在300MHz到300GHz之间波长通常为110-4-1m对于在食品中的应用历?#33539;?#35328;微波技术可以追溯到20世纪的40年代之后的20年间发展?#27973;?#30340;迅速而且在世界上的不

发表于2015/8/21 10:40:32点击数27次 淀粉水解酶食品工业论文

1-淀粉酶-淀粉酶EC3.2.1.2是糖化酶的一种该酶作用专一性底物时可以使麦芽糖由-型变为-型发生沃尔登转位反应Waldeninversion因此得名-淀粉酶当它作用于淀粉时会产生麦芽糖和-界限糊精其广泛

发表于2015/6/29 14:29:53点击数28次 食品工业中酵?#29976;?#30340;应用

1酵?#29976;?#30340;主要形态生长和繁?#31243;?#24449;酵?#29976;?#20026;单细胞与其他真核生物细胞结构相似通常为圆形椭?#27531;位?#33098;肠形酵?#29976;?#30340;菌落生长速度很快在固体培养基上形成的菌落大而厚并在3d左右便成熟稳定菌落通常扁平光滑表面湿润黏稠有分泌物或者反光

发表于2015/6/5 9:27:33点击数24次 食品工业中壳聚糖及其衍生物的应用

1壳聚糖的制备1.1酶法制备Jounes等研究用Alcalase蛋白酶菠萝蛋白酶及另5种不同的微生物?#20540;?#30333;酶去除虾废弃物中蛋白质其中莫海威芽孢杆菌A21?#20540;?#30333;酶对虾废弃物中蛋白质的去除率高达88%再经后续工艺处理后可得到高纯度及高脱乙

发表于2014/12/13 16:45:15点击数26次 PL技术应用于食品工业论文

1PL的影响因素PL光谱范围对?#26412;?#25928;果的影响300nm以?#19979;?#20914;光在能量密度0.21.75J/cm2条件下处理琼脂上枯草芽孢杆菌孢子的灭菌?#24335;?#36817;0而全光谱可减少6个log值300nm以?#31232;?#33021;量密度1.5J/cm2黑曲霉数量减少2个l

发表于2014/12/13 9:21:06点击数29次 完善清洗标准下的食品工业论文

一食品工业清洗?#26041;?#34987;?#29616;?#24573;视食品生产的过程就是从清洗消?#31350;?#22987;到清洗消毒结束任何一台生产食品的设备不可能未经清洗消毒就来做产品同样每一次生产完产品以后它也必须要进行彻底的清洗才可能在下一次生产时使用因为良好的清洗消毒恰恰可以?#23567;?/p>

发表于2014/12/13 9:17:10点击数28次 建设具有国际竞争力的食品工业论文

一河?#40092;?#24314;设具有国际竞争力的食品工业基地的可能性评价1河?#40092;?#24314;设具有国际竞争力的食品工业基地的优势食品工业初具规模作为重要的农业大省河?#40092;?#19968;直重视食品工业发展与食品工业基地建设2006年全省388个产业集群中食品产业集群达到72

发表于2014/10/10 16:06:39点击数24次 关于清洗剂的食品工业论文

1.食品工业洗涤剂的基本要求使用过程和使用后的安全性食品加工设备的清洗是经常性的与食品加工是?#21482;?#24335;操作小型容器是用手工或专用洗涤机清洗大型设备是自动或半自动化清?#30784;?#25152;以洗涤剂对设备和操作者应该是绝对安全的再就是对加工后的食品也

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